BDC Tagung

Der VSP folgte der Einladung zur Tagung des Bundes Deutscher Champignon- und Kulturpilzanbauer (BDC) und konnte dort die aktuelle Situation des Pilzanbaus in der Schweiz vorstellen. Dabei wurde deutlich: Sowohl in der Schweiz als auch in Deutschland stehen die Produzentinnen und Produzenten vor ähnlichen Herausforderungen.

Steigende Energie- und Lohnkosten, zunehmender Preisdruck durch Importe sowie ein harter Wettbewerb im Handel setzen die Branche auf beiden Seiten der Grenze unter Druck. Der Austausch mit dem BDC hat gezeigt, dass auch grenzüberschreitende Zusammenarbeit wichtig ist, um neue Ideen und Lösungsansätze zu finden.

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👉 Pilzanbau in der Schweiz: Massiver Preisdruck macht Produzenten zu schaffen